Brownie de Oreo

.........Bueníiiiiiisimo, buenisísimo estaba.........recetón para estrenar el blog con este brownie, la receta es sacada de internet, no recuerdo exactamente dónde porque está en miles de blogs (i'm sorry autor)
Lo hice un día que vinieron mis tios a casa y triunfó!! 

Ingredientes:

• 3 huevos.
• 2 yemas.
• 165 g. de azúcar moreno. (puse normal)
• 200 g. de chocolate negro. ( yo puse del que había, mitad negro mitad con leche)
• 165 g. de mantequilla.
• 1 cucharada grande de cacao.
• 2 cucharadas grandes de harina.
• 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla. ( no tenía)
• una pizca de sal.
• galletas Oreo.

Elaboración:

1) Precalentar el horno a 180º.

2) Derretir el chocolate con la mantequilla en el micro y reservar.

3) Batimos los huevos y las yemas con el azúcar hasta que aumenten bastante el volumen.

4) Añadir la sal y la vainill.

5) Incorporar el cacao y la harina tamizada con ayuda de una espátula, con movimientos envolventes para que los huevos no bajen.

6)  Verter sobre el molde (estas cantidades las recomiendan para uno de 20x20cm, pero yo he utilizado uno redondo de medidas desconocidas je,je) 

Horneamos unos 30 minutos, dependiendo del horno, molde etc, lo mejor es pincharlo y ver si está crudo por dentro, pero no abrir el horno al menos hasta pasados 20 minutos para que no se corte la cocción.

Tener paciencia y no atacar hasta que esté frio!!! Está más rico jejeje